小孩小筑

 

第一次吃海带牛肉汤是在一个很火爆的韩国料理餐厅，大家在油亮亮的木地板上席地而坐，锅子里的肉片被烤得呲呲作响，特别地温暖亲切。饭后，叫上一碗海带汤，海带冷静出色的鲜味和牛肉大酱的味道势不可挡。因此我说每次喝海带汤都有幸福的感觉。据说海带汤是长寿汤，一是因为海带的营养价值高，多吃使人长寿，二是因为韩国人喜欢在生日的时候喝海带汤。怪不得每次喝的时候都美美的。

 

其实海带汤的做法非常简单，原料也很便宜。并且容易取得。

原料：牛肉（手掌大小就够做两次了），海带，麻油，蒜（2-3粒），料酒，生抽，盐，大豆酱

做法：1.将牛肉切成末，加盐，蒜末、麻油、生抽、料酒拌匀腌制 （多放蒜是韩国菜的特色，别手软哦）

2．海带切丝

3．牛肉腌制10分钟后，在锅内加两勺油，开大火，油热至八成，加入牛肉翻炒，直至肉呈粉白色

4．加入海带，翻炒片刻，加水，没过海带即可，喜欢好看的话可撇出汤上浮沫，加盐（也可以在最后加），中火煮10-15分钟

5．加入一勺大豆酱（豆瓣酱亦可），加味精，出锅装盘

完成

 

 

Tips：1.一定要加生抽，这样汤会比较干净

      2．炒牛肉火要大，这样牛肉的味道才会出来，浸到汤里

      3．拌牛肉一定要放酒，否则汤会很腥，但酒也不能放太多，解香解鲜

 

 

 

这碗海带牛肉汤浑身上下散发着朴实，有点像诗经的温柔敦厚。看似貌不惊人，入口却是惊艳四方。咸香味散发的淋漓尽致。这倒像父母一辈的爱情了，表面上平平实实，而其中的滋味和快乐，也只有亲身体验，才清楚明白——那可是一种贴心的滋味。

     

奶油蘑菇汤有一种淑女的味道，奶香和蘑菇的味道混在一起，醇香而厚重，优雅地打动着我们的味蕾。一直很喜欢喝必胜客的奶油蘑菇汤，但是那价格实在是太不公道了，那么小小的一碗就好几十。但是，人之所以为人，就是因为我们的主观能动性！所以，今天的我心血来潮，自己试试做奶油蘑菇汤~

原料：奶油，面粉，鸡胸肉（不必太多），口菇，牛奶，盐，鸡精

1．首先，把鸡胸肉入水汆一下，去除血水泡沫，煮20分钟，出水前加盐调味，鸡汤备用（如果家里有剩余的炖鸡，则直接取肉和鸡汤即可）。

2．切下一片奶油（不要太少哦，家里炒菜要用多少油，就切多少奶油，而且奶油越多奶香越醇），放入锅中小火化开，油到五成热，加入面粉进行翻炒，直到面粉炒成松软的金黄色，这时你会闻到奶油温柔的香味。

3．分批加入鸡汤，迅速搅拌（以防面粉结块），面粉就像挂糊了一样，再加入牛奶（如果加的多，汤成奶白色，反之，汤成乳黄色）

4．口菇洗净切片、鸡肉切蓉，放入汤中，开小火，待滚起，加盐鸡精调味，出锅装盘即可

Tips: 1. 火不要太旺，否则易粘锅

2．面粉加水后要充分搅拌，不能有面疙瘩

3．炒面粉一定要用奶油，别用菜油什么的，这样才比较香

 

看看这道奶油蘑菇鸡蓉汤，黑的是蘑菇，黄色的是鸡蓉，如果喜欢的话可以加白胡椒和迷迭香粉调味，面粉的厚重和奶油的醇香，蘑菇像是跳动的精灵，时不时接触到唇齿的鸡蓉着实给人惊喜，实在有踏实舒坦的幸福感。

      今天下午就要回学校去了， 呵呵，想想过来的一个暑假，没有自己想的那么好，本想要出去玩的，结果未遂，一是没有人陪我，其实这也不是最大的理由，以前一个人也是回出去玩的，第二是因为心情一直不怎么明朗，于是就在家了．其间烧饭绣花画画看电影打太极，倒也有一番情趣。

      整理东西去了，下午便走了。也是对一段生活的结尾。

很久没有来更新了。其间发生的事，只有如人饮水，冷暖自知了。

现在的自己真的很以前大不一样，以前有什么事，会和朋友们说，说了也就没事了；如今，再没有这个勇气开口了，习惯了告诉一个人，突然之间，那个通道又被封死了，却不习惯在和朋友们说。在这个过程中，和大家联系的也很少，加之现在大家都很忙，我了解很多事只有靠自己内心的力量来解决。

今天看完了罗曼史，有想哭的感觉，看到结局很过瘾，但也觉得很难过。我觉得在看这样有争议的片子的时候还是要抓住其本质的东西，从女人细腻的独白中，真的会感到有一种很冷的深秋的感觉。

看见一个人写的影评，很好，引一段：

《罗曼史》看似有关女性情欲，但是事实上却在描述某类女人对罗曼史幻想的危险执着。她们爱恋着心目中完美的理想男人，却又无法掌握后者（的性与婚姻承诺），强大但无力的挫折感，于是体现为这部片中充满被动的女性情欲探险和喃喃不休的洞见顿悟，以便再三宣告自己在情欲上已经自主，已经独立于她们所狂恋的男人。然而片尾急转直下的怀孕、议婚、谋杀、生产、命名都持续戳穿着自主独立的假象：黑纱下的女人或许摆出了暧昧的胜利微笑，可罗曼史的梦想却仍是她眼中的朦胧…（http://www.douban.com/review/1098704/）

同感同感，虽然没有影片中描述的那么严重，或者体现的方式不一样，但人的思维和感觉毕竟是相通的。想起了影片最后的一句话：如果你有同感，那我们永生。

  

很久没更新了，对不起还挂念着我的地盘的朋友。最近电脑深染木马之苦，居然打不开博克，太过分了。只好到家里这台烂机子上来发展。

    晓非说梦见我了诶~~~~~呵呵，太开心了。怪不得最近生活很滋润。考完托夫以后就一直很轻松，好好的和少城在一起，借书，然后分享书里很好玩的东东，看书那个乐趣阿~~~~~虽然我们也有的时候要赌气，但无论欢笑还是眼泪，都是真心而现，这样也算很真实自然了。足矣。虽然少城快离开学校了，我们也不能经常在一起了，但是有缘就会期待明天~~所以，还是要微笑着满怀希望。

    最近越来越多的人说我变得很女人了，我就问他们阿，怎么个女人法了。他们说女人的感觉是由内而外的，只是一种感觉，很难说清楚。呵呵呵，本来我也很喜欢说感觉的，后来被一个同学提醒说我经常在别人面前谈感觉，这种感觉实在不好。所以也不说了，但这次就轮到自己搞不清了。想来，估计所说的女人的感觉可能是对生活和爱的一种比较宽广的态度和细致的体验、想法吧。现在我不会常常用自己的要求来苛求别人，我会很注意不要把凳子拖来拖去影响楼下同学的听觉，要耐心，要考虑自己的饮食搭配和服装得体......女孩是可爱的，但是那种可爱有一些天真和毛毛糙糙，女人应该是更内外兼修一些，但这并不是一种做作，而是内心的品质和修养体现出来的一种韵味。当然，从这个角度上来说，我还做得很不好，但是这也表示还有很大的进步空间。

    所以啊，爱实在有很大的动力。在爱中找到生活的平衡，更是一项很难的技术。在这点上我还要好好修炼。

    一个学期就要这样过去了。想来我的朋友们肯定也有很大的进步。能有大家和我一起走过，想来真的是很有福气。

    有你们，我才不孤单...........